芜湖市2024年粮食节约和反食品浪费情况报告

根据省工作部署要求，现将我市2024年粮食节约和反食品浪费工作开展情况及下一步推进举措公布如下：

一、工作开展情况

1、制定节粮减损实施方案。围绕粮食节约减损，我市认真研究、系统谋划、高位推进，结合工作实际制定印发《芜湖市推进粮食产后节粮减损工作实施方案》，明确了工作目标、组织保障、节粮任务、减损措施和工作要求，围绕粮食收购、储藏、物流、加工等重点环节，充分发挥产后服务体系功能，大力实施绿色仓储提升行动，着力构建节粮减损长效机制，深入开展爱粮节粮科教宣传，积极推动粮食产后领域减损降耗，营造爱粮节粮、制止浪费的良好社会风尚。

2、开展节粮损失损耗调查。依托“智慧皖粮分布式云平台”，聚焦我市粮食储备主要品种，开展粮食储存环节溢余损耗调查，重点测算本年度轮出的省市县三级储备粮食储存环节损失损耗情况，经测算其综合损耗率不超过0.57%；择优选取益海嘉里、永兴米业、有为米业等10余家优质粮食加工企业，开展粮食加工环节损失损耗调查，在线填报稻谷、小麦加工损失影响因素与治理对策研究调查问卷，为粮食和物资储备部门节粮减损综合施策提供决策参考。推荐益海嘉里申报粮油适度加工标准化试点项目，推广应用适度加工技术，完善修订适度加工标准，为国家节粮减损贡献实践经验，助推节粮减损向更深层次迈进、向更宽领域拓展。

3、加快绿色仓储项目建设。制定印发《芜湖市2024年度优质粮食工程项目实施方案》，高质量完成全市粮食企业仓容情况调查。积极申报优质粮食工程“六大提升行动”，获批2024年度项目3个，上报2025年度项目5个。积极支持企业加大绿色储粮技术运用，南陵金谷5万吨气调仓、无为华粮扩建3.6万吨高大平房仓等项目建设完成。通过提升绿色仓储设施水平赋能节粮减损，不断增强粮食安全保障能力。

4、增强粮食安全宣传实效。重点把握世界粮食日、全国粮食安全宣传周、粮食和物资储备科技活动周等关键时间节点，研究制定我市粮食安全宣传活动方案，在公共场所举办粮食安全主题宣传活动，通过设置《粮食安全保障法》图解、世界粮食日背景介绍、粮食安全方针政策、节约粮食小窍门等多个板块，以及粮食安全宣传打卡区，吸引广大群众驻足拍照打卡分享，深入宣贯粮食安全保障法，主动传播爱粮节粮知识；通过组织开展粮食互动答题和趣味游戏，在提高群众参与度和体验感同时，进一步增强了公众粮食安全意识，倡导营造了爱粮节粮、健康生活的浓厚氛围。走进学校举办粮食安全主题讲座，从粮食安全、节约粮食等方面展开，阐明了节约粮食的重要意义，营造形成“节约粮食、从我做起”的良好风尚，有力增强节粮减损、健康消费的思想行动自觉。

5、积极开展反食品浪费工作。市市场监督管理局加强日常监督检查，坚持线上线下相结合，将防止餐饮浪费情况纳入日常监督检查重要内容，重点检查平台、商家是否存在提示提醒责任不落实、诱导误导消费者超量点餐等情况，以及线下经营场所是否存在严重浪费食品行为，出动监管人员3270家次，检查外卖商家6317家次，发现存在餐饮浪费行为的外卖商家114家次，整改违法违规行为130个。市发改委组织发动各区基层力量，通过线上线下相结合的方式，向本地居民发放居民食品浪费情况调查问卷，共计收回有效问卷1000余份，将开展调查和推进反食品浪费工作充分结合，倡导合理消费、绿色消费。同时，在观岚社区开展反食品浪费进社区宣传活动，向居民发放宣传单页，讲解《中华人民共和国反食品浪费法》等法律知识，树立科学、健康、节俭的饮食文化，营造节约为荣、浪费为耻的社会氛围。

二、下一步推进举措

我市将持续认真落实《中华人民共和国反食品浪费法》有关规定，积极践行《粮食节约行动方案》等要求，不断增强自律意识，将“厉行节约、反对浪费”的理念贯彻餐饮服务消费的全过程。夯实仓储设施基础工程，以绿色仓储提升行动项目建设推进为抓手，聚焦粮食仓储物流基础设施水平提升，统筹谋划一批补短板、优布局、打基础的粮食领域重点项目，将粮食基础设施建设需求转化为具体建设项目，建立完善并动态更新“两重”和“十五五”规划重大项目库，积极争取专项资金支持，推深做实项目前期工作，力争项目早落地、早建设、早投用。持续推进仓储标准化建设、规范化管理，有力提升仓储设施水平和粮食仓储能力。

同时，提倡广大消费者树立文明、健康、理性、绿色的消费理念，鼓励在外出就餐和网络订餐时根据个人健康状况、饮食习惯和用餐需求合理点餐、取餐。倡导广大市民积极参与“光盘行动”，弘扬勤俭节约美德。