芜湖市牛肉批发价格小幅下跌 短期内或仍低位运行

受供需关系影响，春节过后芜湖市牛肉批发价格呈现小幅下跌走势。

监测数据显示，本周（2月11日）我市农贸批发市场牛肉批发价格为26.00元/500克，较上周（2月4日）下跌1.00元/500克，跌幅3.70%，较去年同期（2月13日）下跌8.00元/500克，跌幅23.53%。本周我市超市、农贸市场牛肉零售均价为34.40元/500克，暂维持上周价格水平，但较去年同期仍有13.78%的跌幅。

尽管春节假期牛肉消费有所好转，但由于肉牛集中出栏，市场供应量加大，节日期间我市牛肉价格并未上涨。节后是牛肉消费淡季，且居民节前储存的牛肉需要消耗，而市场供应依然充足，叠加终端需求明显减少，我市牛肉批发价格小幅下跌。

牛肉市场供需关系、产能调整及外部环境的改变需要一定时间，预计短期内我市牛肉批发价格或仍低位运行。