芜湖市牛肉价格上涨 后期或仍偏强运行

近期国内牛肉市场行情向好，芜湖市牛肉价格再度上涨态势。

监测数据显示，本周（5月13日）我市农贸批发市场牛肉批发价格为31.00元/500克，较上周（5月6日）上涨1.00元/500克，环比涨幅3.33%，较去年同期上涨6.90%。与上游批发市场走势相同，牛肉零售价格也呈上涨态势，本周我市超市、农贸市场牛肉零售均价为37.90元/500克，周环比上涨1.07%。

去年，国内牛肉产量与进口牛肉数量均有所增加，导致牛肉价格持续低位徘徊。今年以来，进口牛肉的数量开始下滑。且持续1年有余的低迷行情使得养殖企业积极性受挫，部分养殖户因亏损退出或缩减规模，牛肉市场供应量减少，在供需关系发生变化的情况下，我市牛肉价格小幅上涨。

由于进口成本逐步抬升，进口牛肉价格优势减弱，为国产牛肉价格修复创造空间，叠加餐饮需求回暖，预计后期我市牛肉价格或仍温和偏强运行。