芜湖市“三步走”扎实推进老年助餐工作提质增效

2023年以来，芜湖市聚焦特殊困难老年人用餐难问题，组织实施“暖民心”老年助餐服务行动，以优化完善助餐点运营为重点，持续探索市场化运作促进老年助餐健康、安全、长效发展。

一是注重资源整合，构建助餐网络。综合考虑老年人口规模、就餐需求、服务半径等因素设置老年食堂（助餐点），结合实际助餐服务开展情况持续优化调整、改造提升老年助餐服务设施，利用现有的养老服务三级中心、各类养老服务机构和配建的社区养老服务设施等开展老年助餐服务。在2022年助餐点位建设的基础上，2023年又新增163个城乡老年食堂（助餐点），就便就近为老年群体提供助餐服务。

二是强化服务监管，保障用餐安全。老年食堂（助餐点）每周更新助餐食谱，每天更换当日菜单，做到食谱菜单不重样，营养搭配更均衡。社区老年食堂（助餐点）实行统一配餐，各老年食堂（助餐点）统一制度标识标牌，各助餐场所统一悬挂对老年人的优惠政策等“六公示”内容，打造公开透明的服务环境。联合市场监督管理局定期开展实地督查，加强对中央厨房及集体用餐配送单位的源头管理，全链条保障食品安全。将“食安封签”有机融入老年助餐服务，打造老年助餐服务“标签化”“品牌化”，多环节保障“助餐食芜优”。

三是优化助餐流程，精准高效监管。建立覆盖全市的智慧助餐信息系统，完成对助餐老人身份验证、助餐统计、补贴监管数据的实时分析。系统以老人身份证、社保卡为实体介质，支持人脸识别、刷卡就餐、微信上门送餐等验证方式，可实时记录老年人就餐结算数据，实现从助餐点到镇街到县区、再到市本级四级助餐数据实时共享。截至目前，智慧助餐系统已覆盖全市400多个老年助餐点，录入助餐需求老人基础信息76000余条，单日最高服务老年人1.2万人次，日均服务老年人达8000余人次。